公司简介
本公司独立生产、经营“砧龙”牌蚬木砧板。面向全球征集合作对象。砧板向来以木砧板为上品,而木砧板中历来又以蚬木砧板为上品。 蚬木是珍贵硬木,全球分布狭窄(只在中越边境地带,云南西双版纳地带),由于蚬木种子发育困难,生长缓慢(长到直径40厘米要80年左右),加上无序采伐,蚬木已列入中国二级濒危树种。 本砧板为广西龙州蚬木砧板,所需蚬木全部从越南进口。早在18世纪,龙州蚬木砧板就已通过水路出口欧美各国。现在虽然由于原料紧缺而使产量大幅下降,但龙州蚬木砧板仍被视为砧板中的精品而供不应求,到了广西境外就很难买到。 蚬木砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,更不起木沫,因而才被誉为厨具中的珍品,并越来越多的被有眼光的厨师采购到星级酒店的厨房里。因此,更多时候,蚬木砧板被当作礼品送给亲朋好友、上级同事,实乃实用且有创意之佳节(尤其春节或新年之际)礼品! 很多人以为木砧板用久了易产生木屑,会污染食物,所以改用表面平滑的塑胶砧板或玻璃砧板。但美国威斯康辛麦迪逊大学的研究人员柯利弗博士和艾克女士发现,木砧板本身具有极强的防污功能。将一些有害细菌涂在各种砧板上3分钟后发现,塑胶砧板上的细菌依然存在,木砧板上的却几乎消失了。让这些染有细菌的砧板在室温中过夜,塑胶砧板上细菌增加了几倍,但木砧板上的细菌却消失得无影无踪。原来,树木对抗细菌已有几千万年历史,而蚬木至今已有几十亿年的历史,在漫长的物种进化过程中,早已炼就了超凡的杀菌能力!这也正是正宗的蚬木砧板价格昂贵的原因。一个蚬木砧板一般可用20年,如使用适度,保养得法,还可历传两代人。因此,凡购买龙州蚬木砧板的都可以承诺:按照正确的使用方法,1年内如...
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